Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 200 gramos de arroz hervido, 125 gramos de harina, 150 ccs de leche, 2 huevos, 100 gramos de azúcar, 100 gramos de queso fresco desmenuzado, 1 cucharadita de canela en polvo,

En un bol, colocar la leche y el arroz. Agregar la harina, mezclando muy bien, y luego el huevo, azúcar, queso y la canela. Debe quedar una mezcla cremosa y homogénea. Por último, freír, en aceite bien caliente, cucharada por cucharada la crema obtenida hasta que las tortitas queden doradas.